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Longueur de lame (cm)

11 - 42

Type de tranchant

Matériaux du manche

Prix

0,00 € - 165,00 €

Garantie

Couteaux à poisson

Couteaux à poisson

Les couteaux à poisson sont des outils spécialisés, utilisés par les chefs et les professionnels de la cuisine pour découper et préparer des poissons en tranches fines et régulières avec précision. Ils sont conçus pour offrir une qualité et une performance supérieures, ainsi qu'une durabilité accrue pour une utilisation intensive en environnement professionnel.

Les trancheurs à poisson ont souvent des lames longues pour permettre de découper des poissons de taille variée en une seule passe, et sont dotés d' un tranchant exceptionnel pour réaliser des tranches fines et régulières sans endommager la chair du poisson.
A noter que l'utilisation d'un tel couteau personnalisé nécessite une expertise et une technique appropriées pour garantir des résultats optimaux.